Minttusuklaamuffinssit

Tämän erittäin hyväksi havaitun ohjeen oon napannut Kinuskikissalta! Perusohje, johon voi sitten soveltaa omaa koristelua mielensä mukaan :)

12 kpl isoja, 15-20 kpl pienempiä

Ohje:

1 Pätkis Mini Bites -pussi
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl maitoa tai kermaa

Koristelu:

kermaa pursotuksiin


1. Leikkaa puolet Pätkis-pussin suklaista rouheeksi ja säästä loput muffinssien sydämiksi. 

2. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen.

3. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa. Lisää lopuksi rouhe nuolijalla sekoittaen.

4. Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi mini-Pätkis ja peitä taikinalla.

5. Paista 225 asteessa 12-15 min. 

6. Anna jäähtyä. Koristele esimerkiksi kermavaahdolla.