Suklaasilmät

Sain leipoa pikkuveljeni rippijuhliin suklaakeksejä, juusto-kinkkusarvia ja gluteenittoman juustokakun. Muuta en oikein ehtinyt, kun oli silloin se Kosin reissu :) Laitan ohjeet sarville ja juustokakulle myöhemmin, mutta tässäpä tulee ohje näille suklaasilmille. Ohje on suoraan blogista suklaasilmat.blogspot.fi. 

Ainekset

175 g margariinia tai voita
2 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 muna
100 g taloussuklaata
1 dl perunajauhoja
3½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Koristelu

ranskalaisia pastilleja

tummaa suklaata

Ohje

1. Vaahdota rasva ja sokerit. 

2. Lisää vaahtoon muna, sulatettu ja hieman jäähtynyt suklaa sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet.

3. Pursota taikinasta pikkuleipiä ja paina niiden keskelle ranskanpastilli ja koristele sulatetulla suklaalla halutessasi.

Huom! Taikina on aika kovaa pursottaa, joten valitse tarpeeksi jämäkkä pursotinpussi!